Le Val D'Amby

Hôtel - Restaurant

LIEN FICHE SIT 138866

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Au Val d'Amby, à Hières-sur-Amby, Dominique Grisoni, Compagnon du Tour de France, vous propose une cuisine inventive alliant les meilleurs produits frais de notre région et certains côtés inédits à l’esprit provençal. Les plats sont fait-maison.

Au menu : noix de St Jacques rôties aux morilles et foie gras chaud, mousseline de céleri, jus au thym et copeaux de parmesan. Lasagne de homard et palourdes cuite minute, jus de bisque et petits légumes de saison. Tournedos de filet de veau au lard, artichauts braisés et carottes fanes, jus aux tomates confites. Cœur coulant de chocolat et fruits de la passion, sorbet fruits du soleil, coulis mangue, ananas.

En pratique

Équipements

Restaurant,
Parking autocar,
Parking à proximité,
Parking,
Bar,
Terrasse,
Restaurant climatisé,
Toilettes

Services

Animaux acceptés,
Accès autocar,
Hébergement,
Accès Internet Wifi,
Restauration,
Banquet,
Paniers Pique-nique

Horaires

Du 01/01/25 au 01/12/25

Lundi :

08h00 à 13h30
- 17h00 à 20h30
Mardi :

08h00 à 13h30
- 17h00 à 20h30
Mercredi :

Fermé
Jeudi :

17h00 à 20h30
Vendredi :

08h00 à 13h30
- 17h00 à 20h30
Samedi :

08h00 à 13h30
- 17h00 à 20h30
Dimanche :

08h00 à 13h30

Ouvert tous les jours
Ouverture le lundi, mardi, vendredi et samedi de 8h à 13h30 et de 17h à 20h30. Le jeudi de 17h à 20h30. Le dimanche de 8h à 13h30.
Sauf le mercredi.
Fermeture exceptionnelle le 25 décembre.

Tarifs

Modes de paiement

American Express,
Carte bancaire/crédit,
Chèque,
Espèces

Du 01/01/25 au 31/12/25

Menu adulte Menu "mes sélections du terroir" 39 € Menu "la balade gourmande" 52 €: 39€
Menu enfant Sirop Poisson, steak haché ou poulet pané servi avec frites ou légumes Dessert (glace ou gâteau chocolat): 12€
Menu du jour Entrée, Plat et dessert Les midis uniquement le lundi, mardi, vendredi (sauf jours fériés): 16€